Coloryn 於2003年創立，品牌結合傳統口味及先進的技術，製作出優質的風乾火腿。由飼養開始到挑選每隻火腿的原材料，Coloryn都十分講究。風乾火腿的腌製過程是百分百以傳統手工製作，因應每隻火腿的獨特之處調節腌製過程及時間，以達到最佳的狀態。